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Tiramisù panna e fragole

da Glutinando
Tiramisù panna e fragole

Questo articolo l’ha scritto: DANIELA CRISTINA 


 

Voglia di dolce? Noi sì!

Oggi vi proponiamo un tiramisù con le fragole fresche. Fresco e goloso da condividere con gli amici. Buon Appetito!

 

Quali sono le proprietà delle fragole?

Ecco le proprietà delle fragole:

  • Ricche di vitamine: Le fragole sono una buona fonte di vitamina C, che svolge un ruolo importante nel sostenere il sistema immunitario, aiutare nella produzione di collagene per la salute della pelle e favorire l’assorbimento del ferro da parte dell’organismo. Le fragole contengono anche vitamina K, vitamina B9 (acido folico) e vitamina E.
  • Antiossidanti: Le fragole sono ricche di antiossidanti, come i polifenoli, che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi nel corpo. Gli antiossidanti possono contribuire a ridurre l’infiammazione, proteggere le cellule dai danni e favorire una buona salute generale.
  • Fibre: Le fragole sono un’ottima fonte di fibre alimentari. Le fibre favoriscono la regolarità intestinale, aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e contribuiscono a una sensazione di sazietà. Consumare fragole può essere utile per il corretto funzionamento del sistema digestivo.
  • Minerali: Le fragole contengono diversi minerali essenziali, come potassio, manganese e magnesio. Il potassio è importante per la salute cardiovascolare e la funzione muscolare, mentre il manganese svolge un ruolo chiave nella formazione di ossa e tessuti connettivi. Il magnesio, invece, è coinvolto in molti processi metabolici all’interno dell’organismo.
  • Idratazione: Le fragole sono composte per la maggior parte da acqua, contribuendo all’idratazione generale del corpo. Sono un’opzione rinfrescante e salutare da includere nella dieta, soprattutto durante i mesi più caldi.
  • Basse in calorie: Le fragole sono relativamente basse in calorie, il che le rende un’aggiunta salutare alla dieta per coloro che cercano di mantenere o raggiungere un peso equilibrato. Possono essere uno spuntino gustoso e soddisfacente senza aggiungere un grande apporto calorico complessivo.

Le fragole possono essere gustate da sole, aggiunte a frullati, insalate, dolci o utilizzate come topping per yogurt o cereali. Sono versatili e possono essere consumate in molte forme diverse. Tuttavia, è importante prestare attenzione alle allergie o alle intolleranze personali alle fragole, in quanto alcune persone potrebbero essere sensibili a questa frutta.

Tiramisù panna e fragole

Tiramisù panna e fragole

Persone: 8 Tempo Prep:
Fattori Nutrizionali 200 Calorie 20 grams Grasso
Punteggio 5.0/5
( 1 Voti )

Ingredienti

  • Fragole
  • Savoiardi senza glutine
  • Panna da montare
  • Succo di limone
  • Zucchero

Preparazione

  1. Tagliamo le fragole a pezzettini piccoli
  2. Macerare le fragole la sera prima con limone e zucchero e mettiamo in frigorifero (tenerne qualche fragola per la decorazione finale)
  3. Scoliamo le fragole con un colino dal succo di limone e teniamo da parte
  4. Con il succo avanzato inzuppiamo i savoiardi senza glutine, posizioniamoli nella pirofila scelta per creare il primo strato
  5. Mettere metà delle fragole macerate e poi uno strato di panna
  6. E ripetere di nuovo il tutto per creare il secondo strato
  7. Alla fine decorare con le fragole avanzate
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